sea bass ne demek?

Sea bass (deniz levreği), Avrupa'da ve Kuzey Amerika'da popüler bir yemek balığıdır. Bu balığın eti beyaz, lezzetli ve besleyicidir. Sea bass'ın cinsleri arasında Avrupa sea bass, Asya sea bass ve Siyah sea bass bulunur. Bu cinslerin çoğu tuzlu su habitatlarında yaşar ve birçok balıkçılık yöntemiyle yakalanır. Sea bass'ın sağlıklı yağlar, proteinler ve vitaminler açısından zengin olduğu bilinmektedir. Ayrıca omega-3 yağ asitleri içermesi, kardiyovasküler sağlık üzerinde birçok faydası olması nedeniyle de tercih edilir.